一直被我们放在口袋里的「Hello小森」，其实之前去过一次，但不得起门而入！因为没开 XDD 最近刚好又想起它，想起去年在东京吃的北海道汤咖哩「Rojiura Curry SAMURAI汤咖哩」，想起这暖暖的汤咖哩滋味～
于是就在临时起意的路上，打了电话确认有营业，并稍作订位后马上驱车前往！那一路上，真是期待非常啊！
台中卖咖哩的很多，日式咖哩、印度咖哩等咖哩饭数也数不清，而且一直不断有新的咖哩专卖店开幕！但「汤咖哩」却是少见的，我想大概是因为食材处理更加繁杂，且多数人的既定印象？或许知道「汤咖哩」的人并不多。之前去北海道就想试试汤咖哩，但计画赶不上变化（毕竟那趟是员工旅游，时间有限啊～）直到去年到东京终于嚐到在日本很多分店的「Rojiura Curry SAMURAI汤咖哩」，那晚那每人一大盘的感动至今无法忘怀～还好台中有「Hello小森」，还好有它满足了我们对汤咖哩的想念！
「Hello小森」在大英街和大墩四街附近，离文心森林公园走路大概 8 分钟（捷运文心森林公园站） 。附近巷弄里有些零星的收费停车场，开车来停车还算 ok！我们两次假日来都找得停车位～千万记得要先打个电话，或者事先订位！因为「Hello小森」生意很好，而且家庭客居多，想吃鸡腿的话也可以先电话订一下～大概卖完就会停止收客，甚至提早打烊喔，这也是我们第一次为什么落空的原因吧？ＸＤ
｜鸡腿汤咖哩 $220 十六种野菜汤咖哩 $200
印象中「Hello小森」之前并非卖北海道汤咖哩，好像是私厨变成早午餐，后来才变成现在的北海道汤咖哩专卖。菜单很简单，除了 Menu 上的鸡腿、舒肥鸡胸、十六种野菜外，小黑板上也会有当天限定的口味～手工牛肉丸、樱桃鸭肉串、烟燻鸭肉丝等，除了本身附的一碗白饭外，白饭还可以续添一次！另外辣度有正常、小辣、中辣、大辣（+10元），我们都有吃辣，所以我直接跳中辣（鸡腿汤咖哩）、菲菲选小辣（十六种野菜汤咖哩）。
｜鸡腿汤咖哩 $220
自己是个汤控，不管是夏天还是冬天，能在用餐时来碗热腾腾的汤，总让我觉得很幸福～或许也是因为这样的缘故，「汤咖哩」的吸引力对我而言，远远超过了一般咖哩！尤其是北海道咖哩的精随，就是汤碗里那好多好多的野菜蔬菜，这些野菜蔬菜甚至还会经过「火烤」处理，像是「Hello小森」的汤咖哩中的南瓜、马铃薯就是烤过的～而「鸡腿汤咖哩」还有支烤鸡腿，这支鸡腿很夸张！用筷子轻轻一拉，就可以将鸡肉与鸡骨分离～入口软嫩多汁，甚至还吃得到那大火烤过的鸡皮焦香，浸在汤咖哩中吸附汤汁更是美味无比！
｜十六种野菜汤咖哩 $200
一坐下来，我家菲菲想也没想、一点也没犹豫，直接说：「我要十六种野菜！」
到底是多想吃菜菜？！不过～这真的很内行，如果没有特别想吃肉的时候，来碗暖呼呼的野菜汤咖哩，绝对暖心又暖胃。比我的「鸡腿汤咖哩」野菜还多，照片里看得见的芦笋、龙鬚菜、莲藕、鸿喜菇、小蕃茄、红萝蔔、马铃薯、南瓜、花椰菜、秋葵、玉米笋、丝瓜、筊白笋等，琳瑯满目的把一整盘「十六种野菜汤咖哩」给装好装满，懒得细算、不需思考，就好好的品嚐它就好～
如果你（妳）从来没吃过汤咖哩，我想和你说～汤咖哩的汤真的可以喝！：）
因为它和一般的咖哩不一样，浓度、鹹度更低，甚至还可以把整碗白饭倒进汤盘里一起品嚐～那种每一口都热腾腾的感受，太疗癒、太温暖了， 如果不是因为天黑了、晚上了，我还真想再来一碗白饭继续大快朵颐！
你吃过汤咖哩吗？想念日本的汤咖哩吗？台中也有，想念时就来「「Hello小森」」吧～